In unserer hofeigenen Molkerei wird unsere eigene Milch beim pasteurisieren für ca. 20 Sekunden auf 72° C erhitzt, um eventuell enthaltene Keime zu töten.
Die Milch bleibt in ihrer natürlichen Form, Geschmack und Nährwerte voll erhalten.

Abgefüllt wird diese in 1l, 2l und 3l Makrolonflaschen (Mehrwegflaschen) und unmittelbar zu ihnen nach Hause geliefert. Damit garantieren wir ihnen ein Maximum an Frische und Qualität.

Außerdem stellen wir für Sie Natur- und Fruchtjoghurt her, der ebenfalls in 500g Makrolonbecher (Mehrwegbecher) abgefüllt wird.

Die Milch hat keine lange Anfahrtswege und Qualitätsbelastete Arbeitsvorgänge wie z. B. entrahmen, homogenisieren, mehrmaliges pumpen. Sie wird direkt vom Milchtank aus zum Pasteur geleitet und nach dem Pasteurisierungsvorgang abgefüllt und ausgeliefert.